Sauternes
Wino Sauternes jest wytwarzane z Sémillon , sauvignon blanc i muscadelle , które zostały dotknięte przez Botrytis cinerea , znaną również jako szlachetna pleśń .
Kategoria Bordeaux
Klasyfikacja win z Sauternes i Barsac
Premier Cru Supérieur Château d’YQUEM – Sauternes Premiers Crus Château LA TOUR BLANCHE – SauternesChâteau LAFAURIE-PEYRAGUEY – SauternesClos HAUT-PEYRAGUEY – SauternesChâteau de RAYNE VIGNEAU – SauternesChâteau SUDUIRAUT – SauternesChâteau COUTET – BarsacChâteau CLIMENS – BarsacChâteau GUIRAUD – SauternesChâteau RIEUSSEC – SauternesChâteau RABAUD-PROMIS…
Klasyfikacja win z Médoc z 1855 r.
Klasyfikacja z 1855 roku. Medoc. W tej części regionu Bordeaux możemy spotkać następujące apelacje: AOC ogólne: Bordeaux, Bordeaux Supérieurs, AOC regionalne: Haut Médoc, Medoc, AOC gminne (appellation communale): Saint Estephe, Pauillac, Saint Julien, Margaux, Listrac i Moulis. Najlepsze wina z Médoc poddawane są zwyczajowej lub oficjalnej…
Francja
Kraj produkujący wspanialsze niż gdzie indziej wina (pomińmy tu celowo mocniejsze trunki) i co ważne, kraj w którym wino jest mocno zakotwiczone w jego kulturze. Żródła wskazują , że już 600 lat przed Chrystusem Grecy z Azji Mniejszej zawieźli winorośl do założonej przez siebie kolonii zwanej Massalia, póżniej Massilia (dzisiejsza Marsylia).…
Graves
Obszar położony na przedłużeniu Médoc w kierunku południowo-wschodnim. Należy do niego, położona na jego północnym krańcu stolica Akwitanii – Bordeaux. Nazwa regionu pochodzi od żwirowatej gleby, która daje winom charakterystyczny smak gleby, na której rośnie winorośl (goűt de terroir). W Graves wytwarza się bogate, wytrawne, o głębokiej barwie, dobrze starzejące się…
Entre-Deux-Mers
Entre-Deux-Mers leży w departamencie Gironde. Ten rozległy obszar położony jest nie tyle między morzami, co między rzekami Garonną i Dordogne. Stanowi najpoważniejsze żródło białych win w Bordeaux. Powierzchnia upraw to około 5000 hektarów winnic, produkujących wina głównie białe, wytrawne o zróżnicowanej jakości, w ogólnej AOC Bordeaux i Bordeaux Superieur (wina…