Kraj produkujący wspanialsze niż gdzie indziej wina (pomińmy tu celowo mocniejsze trunki) i co ważne, kraj w którym wino jest mocno zakotwiczone w jego kulturze. Żródła wskazują , że już 600 lat przed Chrystusem Grecy z Azji Mniejszej zawieźli winorośl do założonej przez siebie kolonii zwanej Massalia, póżniej Massilia (dzisiejsza Marsylia).…
Wina burgundzkie są chyba najtrudniejszą częścią wiedzy o winach francuskich a może nawet w ogóle? Kraina sławnych win zarówno białych jak i czerwonych rozciąga się między Auxerre na północy aż po Lyon na południu. Teren bardzo niejednolity, gdzie zdarza się, że odległość między jedną a drugą winnicą wynosi od kilku do kilkudziesięciu kilometrów.…
Côte Challonaise położone jest między Côte du Beaune i Mâconnais, począwszy od Chagny na południe na długości około 25 kilometrów i 7 kilometrów szerokości. Wina z tego regionu były wysoko cenione na dworze francuskim. Givry było jednym z ulubionych win Henryka IV. Jedno z wielkich burgundów za niską cenę,…