Mâconnais, stosunkowo duży region winiarski w Burgundii, ciągnący się od Tournus do Mâcon po prawej stronie Saony, długości około 35 kilometrów i szerokości 10 do 15 kilometrów. To w regionie Mâconnais w X wieku powstał największy, jaki kiedykolwiek zbudowano, klasztor na Zachodzie Europy, będący oparciem dla idei wypraw krzyżowych, hiszpańskiej rekonkwisty…
Kraj produkujący wspanialsze niż gdzie indziej wina (pomińmy tu celowo mocniejsze trunki) i co ważne, kraj w którym wino jest mocno zakotwiczone w jego kulturze. Żródła wskazują , że już 600 lat przed Chrystusem Grecy z Azji Mniejszej zawieźli winorośl do założonej przez siebie kolonii zwanej Massalia, póżniej Massilia (dzisiejsza Marsylia).…
Wina burgundzkie są chyba najtrudniejszą częścią wiedzy o winach francuskich a może nawet w ogóle? Kraina sławnych win zarówno białych jak i czerwonych rozciąga się między Auxerre na północy aż po Lyon na południu. Teren bardzo niejednolity, gdzie zdarza się, że odległość między jedną a drugą winnicą wynosi od kilku do kilkudziesięciu kilometrów.…