SAMOSWyspa powstała na skutek dużego uskoku tektonicznego. W uprawie dominuje Muskat, z którego produkuje się znany, słodki Muscat z Samos. Około 1800 hektarów upraw, na wysokości około 800 metrów n.p.m. Samos to jeden z historycznych bastionów produkcji Muscat Blanc. Wyspa produkuje szeroką gamę stylów, od wytrawnych, aromatycznych win po bogate,…
Wulkaniczna wyspa znajwyższym szczytem 430 metrów, w uprawie jest około 1000 hektarów głównie Limnio, zwanej także Kalambaki oraz bardziej popularny Muskat Aleksandryjski. Limnos to ojczyzna Limnio, jednej z najstarszych czerwonych odmian winorośli w Grecji. Produkuje wina o średniej budowie, z nutami czerwonej wiśni, suszonych ziół i subtelną ziemistością.…
Strategicznie położone między Wschodem a Zachodem, Rodos było jedną z pierwszych greckich wysp, na których uprawiano winorośl . Liczne znaleziska archeologiczne i dowody historyczne potwierdzają znaczenie rodyjskich amfor w transporcie wina z wyspy i wskazują, że wyróżniały się one od innych grawerunkiem róży (gr. rodo) lub boga słońca – Heliosa . Oznaczało to,…
SANTORINI (CYKLADY)Winorośl na wyspie prowadzona jest w charakterystyczny sposób, coś w rodzaju girlandy (stefani), gdzie owoce rosną do wewnątrz, przez co nie są niszczone przez silne wiatry. Około 80% upraw stanowią odmiany białe, łącznie z czerwonymi jest ich około 1200 hektarów. Lata są tu gorące i suche, zimy zaś obfitują w silne
KRETANa tej największej z wysp Morza Egejskiego (piąta pod względem wielkości na Morzu Śródziemnym) produkuje się 20% wszystkich win greckich. Wyspa ma bardzo zróżnicowany krajobraz, zdominowany przez łańcuch górski ciągnący się z zachodu na wschód, z najwyższym szczytem Psiloritis o wysokości 2456 metrów! Na Krecie istnieją cztery główne obszary uprawy winorośli: Archanes…
Grecja Wielu z nas wina greckie kojarzą się z Retsiną, antycznym winem o aromacie przypominającym szpitalne środki dezynfekujące. Grecja oferuje także wiele oryginalnych win, z oryginalnych, własnych , antycznych szczepów, które mogą okazać się interesujące w obliczu homogenizacji i uciążliwej standaryzacji win. Biorąc pod uwagę polską rzeczywistość…