Rueda to mały region winiarski na południowy-zachód od Valladolid (region Kastylia Leon) o obszarze ponad 6000 hektarów. Na tej powierzchni zarejestrowanych jest aż 1320 gospodarstw uprawiających winorośl oraz 32 bodegi (2003 rok). Nazwę swą bierze od miejscowości Rueda. Klasę DO dla win białych region uzyskał w 1980 roku. Przeważają tu odmiany Verdejo…
Ribera del Duero znamy z jego dojrzałych, mocnych czerwonych win z tempranillo. Rzadziej mówi się o tym, że ten sam region jest domem dla jednych z najstarszych winorośli w Hiszpanii (nawet 190-letnich) oraz wyjątkowych, podziemnych, rodzinnych winnic, gdzie w wiosce liczącej 100 rodzin można znaleźć 90 winnic wykutych…
Jeśli lokalizacja jest wszystkim, Cigales powinno być warte fortunę. Ta mała, ale niezwykle modna DO (apelacja) znajduje się na północ od Ribera del Duero ; potęga białego wina o nazwie Rueda znajduje się na południowym zachodzie. Cigales jest rzeczywiście otoczone jednymi z najsłynniejszych hiszpańskich winnic i kultowych bodeg. Potencjał produkcji…
Almansa to najbardziej wysunięty na południe i jednocześnie najmniejszy region w Castilla-La-Mancha. Status DO posiada od 1966 roku, a nazwę zawdzięcza największemu miastu leżącemu w jego obrębie. Obok winnic znajdziemy tu świadectwa z czasów rekonkwisty – region leżał na granicy wpływów stref chrześcijańskich i muzułmańskich, na jego terenie znajduje się też imponujący zamek…
Utiel-Requena. W tych dwóch ostatnich miejscowościach znaleziono stanowiska archeologiczne, które datuje się na VII i VI wiek p.n.e. Można więc przypuszczać, że to Rzymianie przyczynili się do uprawy winnic i sprzedaży win z Walencji, które dotarły do czasów współczesnych. ODMIANA WINOGRON Jednym z najbardziej wyjątkowych DO Utiel-Requena jest winogrono:a Bobal, lokalna…
Terra Alta DOP to najbardziej wysunięty na południe region winiarski Katalonii i jeden z najbardziej górzystych – „ terra alta ” dosłownie oznacza „wyżyny”. Znajduje się na południe od Priorat DO i ma podobną historię winiarstwa. Dziś region ten słynie z win Garnacha blanca i rosnącej produkcji wina czerwonego. ]Terra Alta DO Ta wiejska nazwa pochodzenia…
Pla de Bages DOP znajduje się na północny zachód od Barcelony, gdzie uprawia się wiele tych samych odmian co w pobliskim regionie Penedès, ale większy nacisk kładzie się na odmiany międzynarodowe, takie jak Cabernet Sauvignon i Merlot. 500-550 haPla de Bages to mały, ceniony region winiarski (DO) w Katalonii w Hiszpanii, w prowincji Barcelona.…
Penedès. Dzięki znakomitym winiarzom – wizjonerom, ta katalońska apelacja stała się, obok Rioja, Ribera del Duero – najbardziej znaną na świecie. Wpływ Morza Śródziemnego z jednej strony i Pirenejów z drugiej powodują tworzenie się mikroklimatów sprzyjających uprawie różnych odmian winorośli. Poziom winiarstwa Penedes wyraźnie wyprzedza…
Deklaracja pochodzenia Montsant powstała w 2001 roku w okolicach Falset w Tarragonie, aby wyróżnić się spośród win z regionu Tarragona DO. Ten górzysty obszar słynie ze starych winorośli Garnacha i Cariñena, rosnących na stromych zboczach winnic. Montsant DO Zatwierdzona jako DO na szczeblu regionalnym jesienią 2002 r., ta młoda denominacja zdobyła już znaczny prestiż…
Main article: Empordà (DO) Obszar chroniony prawem autorskim Empordà położony jest na dalekim północnym wschodzie Katalonii, u podnóża Pirenejów, graniczących z francuską prowincją Roussillon. Panuje tu klimat śródziemnomorski podobny do klimatu innych katalońskich regionów winiarskich, jednak w większym stopniu wpływają na niego silne północne wiatry z doliny Tramuntana , które ograniczają ryzyko…