Bourgueil to apelacja położona w Tureniiw Turenii. Wina ttam wytwarzane są głównie czerwone z cabernet franc.
W zależności od gleby, oferuje profile od lekkich i owocowych win po pełne wina, odpowiednie do starzenia. Dominującą odmianą winoroślijest cabernet franc, czasemmi z niewielkim dodatkiem cabernet sauvignon. Wytwarza się tu głównie wina
czerwone i trochę rosé. Na glebach żwirowych powstają wina giętkie, owocowe z lekkimi taninami, idealne, gdy młode. Na glebach tuffeau (miękki, drobnoziarnisty wapień kredowy z domieszką piasku i mik powstają wina bogatsze, bardziej strukturalne, odpowiednie do starzenia.
Wina mają aromaty czerwonych owoców (malina, wiśnia) i nuty czarnej porzeczki , a starsze również nuty przypraw.
Uznane winnice: Domaine Breton, Domaine de la Chevalerie, Domaine de la Cotelleraie. Wina czerwone winno serwować się w temperaturze 14–16°C . Wina do wędlin, pieczonego białego mięsa lub do grillowanego czerwonego mięsa.
