Kategoria Vacqueyras

Niegdyś okrzyknięty ukrytym klejnotem południowej doliny Rodanu, Vacqueyras coraz częściej pogrąża się w refleksji. Apelacja, przyznana w 1990 roku statusem AOC, z biegiem lat systematycznie podnosiła jakość, jednak jej istota pozostaje nieuchwytna. Zanim podzielę się swoimi przemyśleniami na ten temat, przyjrzyjmy się bliżej rocznikowi…

Vacqueyras jes prestiżową apelacją w południowej części Doliny Rodanu, u podnóża pasma górskiego Dentelles de Montmirail. Region znany jest z potężnych i pełnych ekspresji win czerwonych, które stanowią ponad 90% całej produkcji. Wina z Vacqueyras są często określane jako doskonała, bardziej przystępna cenowo alternatywa dla słynnego Châteauneuf-du-Pape,…