Sardegna (Sardynia) Z uwagi na wyspiarską izolację, Sardynia stała się jednym z najbardziej specyficznych włoskich regionów winiarskich. Tworzyli go nie tylko Włosi, ale też Hiszpanie a nawet Anglicy. Winorośl często ma pochodzenie hiszpańskie. Najbardziej śródziemnomorskie są tutejsze klony Moscato i Malvasia. Uprawia sie też niezwykle unikalne odmiany takie jak Giro, Cannonau,…
Puglia (Apulia) Apulia jest najbardziej na wschód wysuniętym regionem Włoch, a długi południowy półwysep oblewany jest przez Morze Jońskie i Adriatyk. Graniczy z Kampanią, Basilicata i Molise. Jest całkowicie różny od sąsiednich regionów. Region ubogi w góry, przeważają wyżyny i niziny. Dla wina kraj ten odkryli Fenicjanie 2000 lat…
Piemonte (Piemont) Piemont jest obok Toskanii, największym regionem winiarskim Włoch. Położony jest na północnym-zachodzie, graniczy przez Alpy z Francją i Szwajcarią. Nazwa precyzyjnie określa gdzie znajduje się ten region. Piemonte dosłownie oznacza \”u stóp gór(y)\”. Zimy są tu śnieżne, lata gorące, suche. Podczas zbiorów występują mgły.…
Molise Molise, mało znany, ale obiecujący region winiarski Włoch Środkowych, utożsamiany błędnie jako część Abruzji. Status DOC uzyskało w 1980 roku razem z Biferno i Di Pentro Isernia. Słoneczne stoki miedzy Apeninami a Adriatykiem stwarzają dobre warunki do uprawy winorośli. Przy niewielkim wysiłku winiarze z Molise mogliby…
Lombardia W Lombardii klasę DOCG posiadają: Franciacorta, Sforzato di Valtellina (Sfursat di Valtellina) i Valtellina Superiore. FRANCIACORTAZnane wszystkim włoskie wino musujące. To prawdziwy włoski szampan. Region położony jest w Lombardii, w prowincji Brescia, między jeziorem Iseo i początkiem Niziny Padańskiej. Na wschodzie granicę stanowi miasteczko Cellatica, na zachodzie…
Liguria Liguria z piękną Riwierą znana jest większości turystów udających się do Włoch. Ta od strony Francji, na zachód od Genui nazywana jest Riviera di Ponente, na wschód – Riviera di Levante. Małe winnice z trudem mieszczą sie na zboczach gór schodzących do morza. Winnice te ledwie zaspokajają potrzeby winiarzy i przybywających…
Lazio (Lacjum) Region winiarski we Włoszech położony na zachodnim wybrzeżu środkowych Włoch. Centrum tego regionu jest Rzym, a winnice rozprzestrzeniaja się wokół, we wszystkich kierunkach. W Lacjum dominują wina białe, stanowią one około 90% produkcji. Głównie uprawia się tu odmiany Trebbiano i Malvasia, ale takze Greco i Bombino bianco.…
Friuli / Venezia Giulia Region Friuli-Venezia Giulia leży w północno-wschodniej części Włoch. Graniczy z Austrią, Słowenią a na samym południu z Adriatykiem. Region jest miejscem produkcji przede wszystkim nowoczesnych, wyróżniających się białych win. Do najlepszych należą te ze strefy DOC Collio Goriziano (Collio) i Colli Orientali del Friuli, obszary…
Emilia-Romagna Emilia-Romagna to piękny region złożony z dwóch odmiennych sektorów, w środku których znajduje się stolica – Bolonia. Na zachodzie leży Emilia ze znanymi miastami Modena, Reggio, Parma, Fidenza, Fiorenzuola. Na wschód od Bolonii leży Romagna z miastami Faenza, Forli, Cesena, Ferrara, Ravenna i adriatycki kurort Rimini. Wina z Emilli-Romanii zdecydowanie…
Campagna (Kampania) Kampania – Campania Felix – Kampania Szczęśliwa, jak nazywali ją Rzymianie, to rzeczywiście region sprzyjający produkcji wina. To tu, na północ od Neapolu wytwarzano sławne w rzymskim imperium wino falerniańskie. Już wtedy doceniano wulkaniczna glebę okolic Wezuwiusza oraz lesiste wzgórza Avelino. Walory tej krainy pierwsi zauważyli…