WiktorF

WiktorF

NIEMCY

Nadrenia Środkowa (Mittelrhein) Nadrenia Środkowa – na północ od Rheingau, od Kaub prawie aż po Bonn. Większość win z tego regionu wypijają tubylcy i turyści podróżujący niezwykle pięknym w tym miejscu Renem. Wśród winnic, na wierzchołkach stromych zboczy, podziwiać można stare, piękne zamki lub ich ruiny. Aleksander von Humboldt…

HISZPANIA

Ribera del Duero to jeden z najlepszych regionów winiarskich Hiszpanii, produkuje się tu doskonałe, najdroższe, kultowe wina Vega Sicilia Unico i Pesquera z bodegi Alejandro Fernandez. Interesujące, że mniej więcej w tym samym czasie co Marquis de Riscal w Rioja, 200 kilometrów dalej na zachód, Don Eloy Lecanda Chaves, w miejscu znanym jako…

HISZPANIA

Rias Baixas Rias Baixas to jedna z części hiszpańskiej Galicji oraz coraz bardziej znana apelacja hiszpańskiego wina (inne galicyjskie apelacje to Ribeiro, Valdeoras, Ribera Sacra i Monterrei). Warto ją zwiedzić, choćby przy okazji podróży do Santiago de Compostela. Rias to odpowiednik norweskiego fiordu, jest to też nazwa pięknego, galicyjskiego zachodniego…

HISZPANIA

Priorat Priorat jest górzystym regionem położonym we wschodniej części Hiszpanii, około 40 kilometrów na wschód od Tarragony, najbardziej na południe położonej prowincji Katalonii. Stolicą regionu jest Falset. Jest to miejsce, w okolicy góry Montsant, gdzie produkowane są jedne z najpiękniejszych win na świecie. Tutejsza wulkaniczna gleba, łupki i kwarc, która jest…

HISZPANIA

Montilla-Moriles Montilla-Moriles położona w sercu Andaluzji, na południu prowincji Kordoba, jest jednym z głównych regionów winiarskich Hiszpanii. Sława tych win jest rezultatem wielu lat doświadczeń w ich tworzeniu. Oprócz najsławniejszego w tym regionie szczepu jakim jest Pedro Ximenez, uprawia się także Airen, Montepila, Baladi i Moscatel.…

HISZPANIA (La Mancha)

La Mancha La Mancha to ogromny, największy pojedynczy obszar winiarski na świecie położony na południowy-wschód od Madrytu. Dawniej była to południowa część Królestwa Kastylii, sławna dzięki literackiej postaci Cervantesa – Don Kichota (Don Quijote de la Mancha), dziś jest autonomicznym regionem Castilla-La Mancha. Nawadniana jest przez Tag (Tajo), Júcar i Guadianę.…

SHERRY / JEREZ

Andaluzja D.O. Jerez-Xeres-Sherry Nam ten region stał się bliski prawdopodobnie nie dzięki winu, a żywiołowej, nieokiełznanej cygance – Carmen, bykami, flamenco, muzyką i różami, symbolem kulturowym głęboko zakorzenionym w andaluzyjskiej tradycji oraz sztuce islamskiej, reprezentującymi duchową miłość, piękno oraz mistyczne doświadczenia. W Granadzie i Alhambrze, róże są często spotykane…

Koniak (Cognac)

Poitou-CharentesTym razem nie o winie, lecz o trunku powstałym z wina. Departament Charente-Maritime, w którym powstaje koniak, leży w zachodniej Francji, na północ od Bordeaux, nad Zatoką Biskajską, w regionie Poitou-Charentes, w departamencie Charente-Maritime ze stolicą La Rochelle, dawnym bastionie protestantyzmu. Nazwę zawdzięcza swemu położeniu nad najdłuższą rzeką tego regionu – Charente, która wpływa do Oceanu Spokojnego, niedaleko…