Umbria Umbria leży w samym sercu Włoch, na wschód graniczy z Marche, na zachodzie z Toskanią, na południu z Lacjum. W centrum leży Perrugia, najważniejsza winiarska część Umbrii. Winnice zajmują 16 500 hektarów. MONTEFALCO SAGRANTINOApelacja położona wokół Montefalco, na południe od Perugii. Jest jednym z najbogatszych i zróżnicowanych dystryktów w regionie. Tradycje winiarskie…
Trentino-Alto Adige Trentino-Alto Adige (Południowy Tyrol), najbardziej na północ wysunięty region winiarski Włoch, otoczony Alpami i Dolomitami. W regionie tym jest zaledwie 15% ziemi uprawnej, z czego poważną część stanowi wino. Trudne warunki geograficzne sprawiają, że winiarze dokładają starań, aby wina były wysokiej jakości, bo jedynie…
Toscana (Toskania) Jeden z najpiękniejszych regionów Włoch leżący na zboczach Apeninów, od zachodu graniczący z Morzem Tyrreńskim. Krajobraz ma pagórkowaty lub górzysty, jedynie bardziej płaski w pasie nadmorskim (Maremma). Stolicą Toskanii jest jedno z najpiękniejszych miast włoskich – Florencja. Wszyscy turyści znają takie piękne miasta toskańskie jak…
Sicilia (Sycylia) Sycylijski przemysł winiarski rozwija sie ostatnio niezwykle dynamicznie. Wyrażnie widać jak proste, rustykalne wina zmieniaja swój charakter. Najbardziej znanym sycylijskim winem jest chyba Marsala, którą stworzyli angielscy handlarze win około 200 lat temu. To wino, które przez lata używane było…
Sardegna (Sardynia) Z uwagi na wyspiarską izolację, Sardynia stała się jednym z najbardziej specyficznych włoskich regionów winiarskich. Tworzyli go nie tylko Włosi, ale też Hiszpanie a nawet Anglicy. Winorośl często ma pochodzenie hiszpańskie. Najbardziej śródziemnomorskie są tutejsze klony Moscato i Malvasia. Uprawia sie też niezwykle unikalne odmiany takie jak Giro, Cannonau,…
Puglia (Apulia) Apulia jest najbardziej na wschód wysuniętym regionem Włoch, a długi południowy półwysep oblewany jest przez Morze Jońskie i Adriatyk. Graniczy z Kampanią, Basilicata i Molise. Jest całkowicie różny od sąsiednich regionów. Region ubogi w góry, przeważają wyżyny i niziny. Dla wina kraj ten odkryli Fenicjanie 2000 lat…
Piemonte (Piemont) Piemont jest obok Toskanii, największym regionem winiarskim Włoch. Położony jest na północnym-zachodzie, graniczy przez Alpy z Francją i Szwajcarią. Nazwa precyzyjnie określa gdzie znajduje się ten region. Piemonte dosłownie oznacza \”u stóp gór(y)\”. Zimy są tu śnieżne, lata gorące, suche. Podczas zbiorów występują mgły.…
Molise Molise, mało znany, ale obiecujący region winiarski Włoch Środkowych, utożsamiany błędnie jako część Abruzji. Status DOC uzyskało w 1980 roku razem z Biferno i Di Pentro Isernia. Słoneczne stoki miedzy Apeninami a Adriatykiem stwarzają dobre warunki do uprawy winorośli. Przy niewielkim wysiłku winiarze z Molise mogliby…
Marche Administracyjnym centrum Marche jest Ancona zprowincjami Ascoli Piceno, Macerata i Pesaro-Urbino. Leży między Emilia-Romagna na północy i Abruzją na południowym wschodzie. Od zachodu sąsiaduje z Umbrią a także z Lacjum i Toskanią. Białe wina oparte są na odmianie Verdicchio, czerwone oparte są głównie na Sangiovese i Montepulciano, czasami zmieszanymi, czasami nie. Jeśli chodzi…
Lombardia W Lombardii klasę DOCG posiadają: Franciacorta, Sforzato di Valtellina (Sfursat di Valtellina) i Valtellina Superiore. FRANCIACORTAZnane wszystkim włoskie wino musujące. To prawdziwy włoski szampan. Region położony jest w Lombardii, w prowincji Brescia, między jeziorem Iseo i początkiem Niziny Padańskiej. Na wschodzie granicę stanowi miasteczko Cellatica, na zachodzie…