Okręg Piket-Bo-Berg leży w dystrykcie Swartland. regionie Coastal. Ustanowiono go niedawno, w 2021 roku. Okręg ten to malowniczy płaskowyż położony na wysokości około 800 m n.p.m. w górach Piketberg, w sercu Swartlandu. Obszar uznawany jest za wysokogórski – około 800 m n.p.m., o znacznie chłodniejszym klimacie i nieco odmiennej roślinności niż na niższych terenach Swartlandu. Są tu najwyższe komercyjne plantacje w Swartland). Świetny terroir dla pinot noir i chardonnay. Piket-Bo-Berg w języku afrikaans oznacza „Placówkę (wojskową) na szczycie góry”) jest jednym z ostatnch, spośród siedmiu oficjalnie wyznaczonych okręgów Swartlandu, ogłoszonym w czerwcu 2022 r. na wniosek Johana „Stompie” Meyera z Mother Rock Wines.
Góra Piketberg historycznie znana była bardziej z uprawy owoców i kwiatów; winnice stanowiły jedynie niewielki część na wysokim płaskowyżu przed projektem Mother Rock. Johan Meyer z Mother Rock Wines dostrzegł potencjał chłodnego klimatu płaskowyżu piaskowcowego w latach 2010. i lobbował za formalnym wyznaczeniem tego obszaru.Współczesna tożsamość winiarska Piket-Bo-Berg jest wynikiem ukierunkowanego, niedawnego projektu, a nie długiej historii rolnictwa. Region górski Piketberg historycznie był bardziej znany z uprawy owoców i kwiatów, a winnice na tym wysokim płaskowyżu stanowiły jedynie niewielki dodatek. Producentów jest tu niewielu, z Mother Rock Wines (Stompie Meyer) jako efektywnym monopolistą.
Winnice.
Mother Rock Wines
Współczesny rozdział okręgu rozpoczął się wraz z Johanem „Stompie” Meyerem, założycielem Mother Rock Wines. Meyer dostrzegł w latach 2010., że wysoki płaskowyż na szczycie Piketberg stanowi autentyczną granicę chłodnego klimatu w szerszym okręgu Swartland.
Połączenie wysokości, piaskowcowych gleb i znacznie chłodniejszego powietrza stwarzało możliwość uprawy aromatycznych, białych win o niższej zawartości alkoholu oraz lżejszych czerwonych win w sposób, którego nie mogła zapewnić cieplejsza równina Swartland.
Meyer przez kilka lat lobbował za wyznaczeniem tego obszaru, okręg został formalnie utworzony w czerwcu 2022 roku. Meyez z zoną Anri stworzyli drugą winnicę Platteklip Vineyards na szczycie góry, która służy jako stała siedziba i baza operacyjna projektu. Flagowym produktem Mother Rock jest chenin blanc z chłodnego klimatu. Niewielka liczba plantatorów uprawia winnice na płaskowyżu, a część ich owoców trafia do cuvée Mother Rock lub do butelek z etykietą Swartland.
Platteklip Vineyards to butikowa winnica na szczycie góry założona przez winiarza Johana „Stompie” Meyera. Winnica znana jest z produkcji nietypowych dla tego regionu odmian, takich jak Pinot Noir czy Chardonnay, a także czerwonych kupaży. Winnice Platteklip, położone na zboczach o ekspozycji południowej i północnej, wykorzystują zróżnicowany mikroklimat, aby produkować starannie wyselekcjonowany wybór wyjątkowych win, w tym sauvignon blanc, chardonnay, pinot noir i mieszanki w stylu rodańskim.
