Manchuela to hiszpańska nazwa chronionego pochodzenia (DOP) dla win pochodzących z historycznego regionu Manchuela , we wschodniej części prowincji Albacete i Cuenca ( Kastylia-La Mancha , Hiszpania ), pomiędzy dolinami rzek Júcar i Cabriel . Pierwotnie była częścią znacznie większego obszaru chronionego pochodzenia La Mancha , a w 2004 roku stała się odrębnym obszarem chronionym pochodzenia. Z trzech stron otaczają ją inne obszary chronionego pochodzenia: La Mancha od zachodu, Utiel-Requena od wschodu i Jumilla od południa.

Historia

Obszar chroniony La Manchuela jest siódmym obszarem chronionym utworzonym w regionie Kastylia-La Mancha. Obejmuje ponad siedemdziesiąt gmin, w tym Albacete i Motilla del Palancar w Cuenca.

Klimat

Klimat jest kontynentalny (długie, gorące i suche lata, mroźne zimy), na który wpływają nocne wiatry znad Lewantu , niosące wilgoć, które pomagają utrzymać średnią roczną temperaturę poniżej 25°C. Temperatury zimą rzadko spadają na tyle nisko, aby spowodować przymrozki. Wilgotność powietrza jest bardzo niska, a opady deszczu praktycznie nie występują od maja do września.

Gleba

Gleba jest gliniasto-wapienna, a winnice znajdują się na wysokości 600–700 m n.p.m. Na północ od obszaru znajdują się dwa duże zbiorniki wodne, które służą do nawadniania winorośli.

Dozwolone odmiany winogron

Dozwolone odmiany winorośli to:

• Czerwone: Monastrell , Cencibel , Garnacha Tintorera , Garnacha , Cabernet Sauvignon , Merlot , Syrah , Petit Verdot , Cabernet Franc , Frasco , Graciano , Malbec , Mazuelo , Moravia Agria , Moravia Dulce , Pinot Noir , Bobal i Rojal
• Białe: Albillo , Chardonnay , Macabeo , Moscatel de Grano Menudo , Pardillo , Sauvignon Blanc , Verdejo i Viognier

Manchuela DO: Renesans jakości Bobala

mahn-CHWEH-lah

Wciśnięta wysoko między rzeki Júcar i Cabriel Manchuela po cichu na nowo definiuje to, co może osiągnąć niedoceniany hiszpański szczep winogronowy Bobal.

Obszar Manchuela DO znajduje się w prowincjach Albacete i Cuenca w Kastylii-La Manchy, pomiędzy dolinami rzek Júcar i Cabriel. Pierwotnie wydzielony jako odrębna strefa w 1982 roku, uzyskał pełny status DO w 2000 roku, a regulacje prawne zostały potwierdzone w 2004 roku. Klimat kontynentalny jest łagodzony przez nocne wiatry lewantyńskie, a na około 6079 hektarach winnic sklasyfikowanych jako DO dominuje szczep Bobal .Najważniejsze fakty

• Manchuela została uznana za strefę odrębną od La Manchy w 1982 r.; pełny status DO został przyznany w 2000 r., a regulacje prawne potwierdzono w czerwcu 2004 r.
• Odmiana Bobal stanowi około 41% wszystkich czerwonych odmian uprawianych w Manchueli
• Około 6079 hektarów winnic jest sklasyfikowanych jako DO Manchuela
• Większość winnic znajduje się na wysokości 600–700 m n.p.m., winnice zachodnie sięgają nawet 1000 m n.p.m.
• DO obejmuje 70 gmin w prowincjach Albacete i Cuenca
• Juan Antonio Ponce założył Bodegas Ponce w 2005 roku w wieku 23 lat, po pięciu latach pracy u boku Telmo Rodrígueza
• Na klimat kontynentalny wpływają nocne wiatry lewantyńskie niosące wilgoć, utrzymujące średnią roczną temperaturę na poziomie 25°C

📜 Historia i dziedzictwo

Tożsamość Manchueli jako odrębnej strefy winiarskiej sięga 1982 roku, kiedy to administracyjnie oddzieliła się od większego obszaru winiarskiego La Mancha DO . Plantatorzy czuli, że winnice regionu położone wyżej na wzgórzach i terroir zdominowane przez Bobal giną w obliczu reputacji La Manchy jako miejsca produkcji wina masowego. Po przyznaniu pełnego statusu DO w 2000 roku utworzono Consejo Regulador, a formalne regulacje potwierdzono w czerwcu 2004 roku. Współczesny ruch jakościowy nabrał tempa na początku XXI wieku, gdy nowe pokolenie producentów dostrzegło potencjał Bobala wykraczający poza jego historyczną rolę kupażera przeznaczonego dla anonimowych francuskich negocjantów.

• 1982: Manchuela oddziela się administracyjnie od departamentu La Mancha, rozpoczynając tym samym niezależną ścieżkę regulacyjną
• 2000: Uzyskanie pełnego statusu DO i utworzenie Consejo Regulador
• Czerwiec 2004: Potwierdzono formalne regulacje, umacniając odrębną tożsamość Manchueli
• Od 2005 r.: renesans jakości, zapoczątkowany przez producentów takich jak Bodegas Ponce, stosujących biodynamiczną uprawę winorośli i produkcję wina z niską interwencją

🏔️ Geografia i klimat

Manchuela leży we wschodnim narożniku Kastylii-La Manchy, wtulona między doliny rzek Júcar i Cabriel, na terenie prowincji Albacete i Cuenca. Graniczy z Utiel-Requena i Walencją na wschodzie, La Manchą i Riberą del Júcar na zachodzie oraz Almansą i Jumillą na południu. Większość winnic znajduje się na płaskim płaskowyżu na wysokości 600–700 metrów nad poziomem morza, podczas gdy winnice na zachodzie sięgają około 1000 metrów. Klimat jest kontynentalny, z długimi, gorącymi i suchymi latami i mroźnymi zimami, ale nocne, wilgotne wiatry znad wybrzeża Lewantu łagodzą temperatury w okresie wegetacji. Gleby składają się głównie z gliny wapiennej na wapieniu, co sprzyja uprawie winorośli na terenach suchych, z minimalnym ryzykiem chorób.

• Klimat kontynentalny: długie, gorące i suche lata oraz zimne zimy; średnia roczna temperatura utrzymywana na poziomie 25°C dzięki nocnym wiatrom Lewantu
• Większość winnic znajduje się na wysokości 600–700 m n.p.m., natomiast winnice położone na zachodnich terenach wysokogórskich osiągają wysokość około 1000 m n.p.m.
• Gleby: przeważnie glina wapienna na wapieniu; głęboka glina-margiel z osadami wapiennymi w niektórych miejscach
• Praktycznie brak opadów od maja do września; roczne opady wynoszące 300–600 mm sprzyjają uprawie winorośli z niską interwencją