Yecla to „Denominacion de Origen Protegida (DOP)” dla win produkowanych w okolicach miasta Yecla w Hiszpanii. Położona na północ od Murcji, Yecla jest otoczona innymi winnicami o chronionej nazwie pochodzenia: Jumillą na południowym zachodzie, Almansą na północy i Alicante na wschodzie.
Winnice położone są na wysokości od 535 do 800 metrów nad poziomem morza, w strefie przejściowej między płaskowyżem La Mancha a Morzem Śródziemnym. Gleby są wapienne, o piaszczysto-gliniastej powierzchni. Klimat jest kontynentalny z długimi, mroźnymi zimami i bardzo gorącymi latami.
Główną odmianą winorośli w tej apelacji jest Monastrell. Odmiana ta jest w stanie przetrwać długie okresy suszy, podczas których jej plony znacznie spadają, i odzyskuje plony, gdy warunki pogodowe znów się poprawią.
Czy znasz producentów z Yecla, a w szczególności WineryOn Bodegas ?
Powierzchnia winnic
4’440 haRoczna produkcja
58’200 hlNazwa
Yecla (DOP)Rozpoznany od
1975Główne odmiany winogron
Monastrell, Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Macabeo, Airen
Jakie są te wina?
Ponad 6500 hektarów winnic, unikalne odmiany, takie jak Monastrell, i tradycja winiarska sięgająca czasów Fenicjan, świadczą o znaczeniu tego Szlaku Winnego. Ponad 6500 hektarów winnic , unikalne odmiany, takie jak Monastrell, i tradycja winiarska sięgająca czasów Fenicjan, świadczą o znaczeniu tego Szlaku Winnego.Dzięki nowym technikom i technologiom wina z oznaczeniem pochodzenia Yecla ewoluowały w kierunku bardziej zrównoważonych i eleganckich niuansów, nie tracąc przy tym owocowej nuty i świeżości swojego flagowego szczepu, z aromatyczną złożonością, która dorównuje ich jakości. Odwiedzający Yecla mogą na przykład wybrać eleganckie Macabeo do tapas w lokalnych barach i restauracjach lub intensywne czerwone wino z Monastrell, które wzbogaci typowe danie znane jako „gazpachos yeclanos”.
