Dzień 2026-05-27

Nowa Południowa Walia

Nowa Południowa Walia (New South Wales ) Historia australijskiego wina rozpoczęła się dokładnie 24 stycznia 1791 roku, od odcięcia dwóch gron z krzewu winorośli, w ogrodzie gubernatora w Sydney, z krzewów przywiezionych 3 lata wcześniej z Przylądka Dobrej Nadziei. Na początku XIX stulecia winiarstwo zaczęło rozwijać się…

Veneto

Jeden z trzech regionów winiarskich północno-wschodnich Włoch. Graniczy na północnym-wschodzie z Friuli-Venezia Giulia, na północnym-zachodzie z Trentino-Alto Adige. Z czego słynie Veneto? Region ten potencjalnie posiada znakomite warunki do tworzenia wspaniałych win. W Polsce pijemy najczęściej dość cienkie i nijakie Soave, Bardolino czy Valpolicella. Aby poznać prawdziwe możliwości regionu trzeba…

Umbria

Orvieto Umbria leży w samym sercu Włoch, na wschodzie graniczy z Marche, na zachodzie z Toskanią, na południu z Lacjum. W centrum leży Perrugia, słynąca z czekolady. najważniejsza winiarska część Umbrii. Winnice zajmują 16 500 hektarów. Perugia, stolica Umbrii Apelacje Umbrii Umbria to niewielki region w środkowych Włoszech , który oferuje zachwycającą różnorodność krajobrazów, urzekających odwiedzających, ale także…

Trentino-Alto Adige

Trentino-Alto Adige (Południowy Tyrol), najbardziej na północ wysunięty region winiarski Włoch, otoczony Alpami i Dolomitami. W regionie tym jest zaledwie 15% ziemi uprawnej, z czego poważną część stanowi wino. Trudne warunki geograficzne sprawiają, że winiarze dokładają starań, aby wina były wysokiej jakości, bo jedynie to może zapewnić…

Toskania

Toscana (Toskania) Trudno znaleźć na świecie inny krajobraz kulturowy tak fascynujący i imponujący jak Toskania. Krajobraz, architektura, historia kultury, uprawa winorośli i gastronomia – nigdzie indziej nie można doświadczyć tak harmonijnego połączenia tych elementów. Pisarze uwiecznili Toskanię w opowiadaniach i powieściach; na przykład Goethe, czy muzycy tacy jak Hector Berlioz…

Sycylia

Ze wszystkich włoskich regionów winiarskich, piękna wyspa Sycylia przeszła prawdopodobnie najbardziej zadziwiający, a zarazem najszybszy rozwój. Do lat 80. XX wieku Sycylia była wciąż masowym, komercyjnym regionem uprawy winorośli, którego czerwone wina były często wykupywane przez Francję w celu kupażowania ich własnych win stołowych, głównie ze względu…

Sardynia

Z uwagi na wyspiarską izolację, Sardynia stała się jednym z najbardziej specyficznych włoskich regionów winiarskich. Tworzyli go nie tylko Włosi, ale też Hiszpanie a nawet Anglicy. Winorośl często ma pochodzenie hiszpańskie. Najbardziej śródziemnomorskie są tutejsze klony Moscato i Malvasia. Uprawia sie też niezwykle unikalne odmiany takie jak Giro, Cannonau, Nuragus, Monica,…

Apulia (Apulia)

Rozległy region winiarski Apulii stanowi południowo-wschodni kraniec wschodnich Włoch i obejmuje również piętę buta, półwysep Salento. Wraz z Sycylią, ten pas wybrzeża o długości około 350 kilometrów zapewnia największą część całkowitej produkcji wina we Włoszech. Jednak wina z kontrolowanych regionów stanowią znacznie mniej niż 10%…

Piemont

Piemont jest obok Toskanii, największym regionem winiarskim Włoch. Położony jest na północnym-zachodzie, graniczy przez Alpy z Francją i Szwajcarią. Nazwa precyzyjnie określa gdzie znajduje się ten region. Piemonte dosłownie oznacza \”u stóp gór(y)\”. Zimy są tu śnieżne, lata gorące, suche. Podczas zbiorów występują mgły. Prawie wszystkie…