W części północnej, po prawej stronie rzeki znajdują się winnice Côte Rotie, Château Grillet, Condrieu, Saint Joseph, Cornas i St-Peray, a po lewej stronie Crozes Hermitage oraz Hermitage. Côte Rôtie, około 60 ha jednych z najstarszych winnic regionu. Winorośl uprawiana na stromych zboczach gór daje wina, które należą do najlepszych we Francji. Minimum 80% Syrah uzupełnione nadzwyczaj aromatycznym, białym Viognier daje wino koloru granatu, garbnikowe, długie w ustach, z czasem osiąga bukiet, w którym wyczuwa się zapach fiołków, malin, trufli i żywicy. Doskonałe do ciężkich mięs w sosie oraz dziczyzny.
Region winiarski Doliny Rodanu to przede wszystkim region uprawy czerwonych winogron (podobnie jak apelacja Paso Robles w USA), w którym produkuje się 94% win czerwonych i tylko 6% win białych.
Północny region Rodanu stanowi zaledwie około 10% całkowitej powierzchni uprawy winorośli w Dolinie Rodanu.
Jego pagórkowaty teren charakteryzuje się klimatem kontynentalnym. Winnice położone są na pochyłych tarasach, co zapobiega erozji i zapewnia winoroślom maksymalne nasłonecznienie. Wyższe tereny chronią je również przed zimnymi wiatrami mistral.
Kamienista gleba, złożona z granitu, żwiru i gliny, sprzyja uprawie zaledwie kilku odmian winorośli. Zgodnie z rozporządzeniem AOC, w regionie winiarskim Northern Rhone dozwolona jest uprawa tylko jednej odmiany winorośli czerwonej – Syrah.
Mieszanie Syrah z dodatkiem do 20% białych winogron jest dozwolone w celu wzmocnienia smaku (szczególnie w regionie Cote Rotie). Znane białe winogrona z północy to Roussanne, Marsanne i Viognier.
Chateau Grillet
Największe białe wino regionu. Jedna winnica, 2,5 ha, 80 hl produkcji. Bukiet bardzo kwiatowy często o aromacie brzoskwini i moreli, trochę porównywalny z Condrieu, pod względem klasy przewyższa wszystkich swoich rywali z regionu. Znakomite do wykwintnych ryb, skorupiaków a nawet foie gras.
Condrieu
Największe białe wino regionu, swego Chateau Grillet etykietarodzaju \”Montrachet\” Doliny Rodanu. Jedna winnica, 2,5 ha, 80 hl podukcji. Bukiet bardzo kwiatowy często o aromacie brzoskwini i moreli, trochę porównywalny z Condrieu, pod względem klasy przewyższa wszystkich swoich rywali z regionu. Znakomite do wykwintnych ryb, skorupiaków a nawet foie gras.
Cornas
Znakomite czerwone wino, zrównoważone, garbnikowe, przyjemnie pieprzowe, o kolorze ciemnego granatu, prawie czarne. Wspaniałe do wykwintnej dziczyzny i pikantnych potraw. Daje się przechowywać od 10 do 20 lat a nawet więcej.
Hermitage
Kaplica św. Krzysztofa, Tain l’Hermitage, Rodan-Alpy, Francja
Największe wino północnego Rodanu, porównywalne w najlepszych latach ze swoimi konkurentami z Bordeaux i Burgundii. Można przechowywać je 40 lat i więcej. Podaje się w temperaturze 15-17°C. W XVIII i XIX wieku sama nazwa usprawiedliwiała wyższą nawet cenę niż wielkie wina z Bordeaux. Dziś może to się wydawać dziwne, ale do połowy XIX wieku zdarzały się praktyki wzmacniania niektórych win bordoskich poprzez dodanie do nich krzepkiego, full body Hermitage. Wina stąd znane były już w czasach rzymskich, pochodziły z miejscowości Tegna, wspominał o nich Pliniusz. Rzadkie, białe Hermitage wytwarzane jest z krzepkiego Marsanne i posiadającego więcej nerwu, żywszego Roussanne, doskonale się starzeje, może leżakować 30 lat i więcej. Wśród win białych jest to rzadkością.
Wytwarzane z wyborowego Syrah z dodatkiem białych gron Marsanne i Roussanne, czas leżakowania 3-15 lat. Wino dosyć lekkie, delikatne, świeże. Z czasem rozwijają się w nim aromaty czerwonych owoców i korzeni. Doskonałe do drobiu, pieczonego mięsa i żółtych serów.
Saint-Joseph
Wytwarzane z wyborowego Syrah z dodatkiem białych gron Marsanne i Roussanne, czas leżakowania 3-15 lat. Wino dosyć lekkie, delikatne, świeże. Z czasem rozwijają się w nim aromaty czerwonych owoców i korzeni. Doskonałe do drobiu, pieczonego mięsa i żółtych serów.
Saint-Peray
Wytwarzane z wyborowego Syrah z dodatkiem białych gron Marsanne i Roussanne, czas leżakowania 3-15 lat. Wino dosyć lekkie, delikatne, świeże. Z czasem rozwijają się w nim aromaty czerwonych owoców i korzeni. Doskonałe do drobiu, pieczonego mięsa i żółtych serów.
Obecnie w północnej części Doliny Rodanu jest osiem apelacji, a w południowej części Doliny Rodanu – 23.
Główne apelacje w północnej części Doliny Rodanu to:
- Cote Rotie: Cote Rotie (oznaczające „pieczone zbocze”) słynie z głęboko czerwonych win wyprodukowanych z winogron szczepów Syrah i Viognier.
- Crozes-Hermitage: Produkuje czerwone wino Syrah oraz białe wina z regionów Roussanne i Marsanne.
- Condrieu i Château-Grillet: Te apelacje słyną z wyjątkowych białych win szczepu Viognier.
- Hermitage: Podobnie jak Saint Joseph i Crozes-Hermitage, ta winnica z regionu Rodanu, będąca AOC, produkuje czerwone wino z winogron odmiany Syrah oraz kupaż białych win z odmian Marsanne i Roussanne.
- Saint-Péray: Ta północna część regionu objętego kontrolą pochodzenia (AOC) w regionie Rodanu produkuje mieszanki białych win z winogron szczepów Marsanne i Roussanne.
- Saint-Joseph: Produkuje czerwone wino ze szczepu Syrah oraz białe wina ze szczepu Marsanne i Roussanne.
