Hesja Nadreńska to największy region uprawy winorośli z szeroką gamą białych i czarnych odmian, w tym Müller-Thurgau, Riesling, Dornfelder, Portugieser i Spätburgunder. Wina GG mogą być Rieslingiem lub Spätburgunderem. Najlepsze winnice znajdują się na stromych zboczach wzdłuż zachodniego brzegu Renu, wokół miejscowości
Nierstein , zwanej Rheinterresse, produkując najpełniejsze Rieslingi w Niemczech. Nowe obszary zaczęły produkować wina najwyższej jakości, co zapewniło Hesji Nadreńskiej reputację innowacyjności i doskonałości.
Największy region winiarski Niemiec (26 500 hektarów) przez długi czas był traktowany jak kwiat ścienny, uważany raczej za miejsce pochodzenia bezimiennych win markowych (Liebfrauenmilch, Blue Nun, Black Tower) niż miejsce pochodzenia indywidualistycznych win najwyższej klasy. Jednak młode pokolenie winiarzy od około 20 lat wydobywa skarb drzemiący w glebach Hesji Nadreńskiej. Czy to wapień (jak w okolicach Westhofen i Flörsheim-Dalsheim), czerwony łupek gliniasty ze spągowca (jak w okolicach Nierstein i Nackenheim), łupek (Bingen) czy porfir (Siefersheim) – Hesja Nadreńska to kraina pełna zróżnicowanego terroir i win wartych odkrycia. Jakościowo, Riesling odgrywa wyraźnie najważniejszą rolę, mimo że obsadzono nim tylko nieco ponad 16 procent winnic.
