Z ponad 11 400 hektarami Wirtembergia zajmuje czwarte miejsce w statystykach niemieckich regionów winiarskich. Jest to szczególnie zaskakujące, ponieważ wino z Wirtembergii rzadko opuszcza swój region pochodzenia. Bogate miasta między Stuttgartem a Heilbronnem niemal w pojedynkę pochłaniają plony z winnic rosnących wzdłuż rzeki Neckar i jej dopływów. Jednak Wirtembergia jest pełna osobliwości. Czy to wysokogórska, chłodna dolina Rems z delikatnym Rieslingiem, czy strome tarasy Esslingen, Mundelsheim czy Lauffen (które warto zobaczyć), czy łagodne zbocza Schwaigern czy Verrenberg; wina o wyrazistych cechach rosną wszędzie. A Wirtembergia to również kraina czerwonego wina: Trollinger, Lemberger, Pinot Meunier i Pinot Noir, wraz z kilkoma innymi odmianami, stanowią prawie 70 procent całości. Do entuzjazmu Szwabów dla czerwonego wina przyczynia się również szkoła winiarska w Weinsbergu, która w ciągu ostatnich pięćdziesięciu lat wyhodowała wiele nowych, barwnych odmian – na przykład Dornfelder, a z nowszych serii hodowlanych Cabernet Dorsa i Acolon.
