Wina produkowane w okolicy Balatonu cieszą się dużym uznaniem smakoszy białych win, są niezwykle przyjazne, tak jak okoliczne winnice i miejscowości, pełne turystów, artystów i ludzi nauki lubiących tu pracować i wypoczywać. To prawie 1800 hektarów winnic pełnych słońca, w których uprawia się Włoski Rizling, najpowszechniejszy tu, przyjemny, o delikatnej kwasowości, o zapachu gorzkich migdałów. Szürkebarát – najsławniejsze miejscowe wino (Pinot Gris) opełnym aromacie, ciepłe, harmonijne, okrągłe, z wysoką zawartością alkoholu. Kéknyelu – unikalne, wysokiej klasy wino, u nas nie spotykane, o dyskretnie korzennym zapachu, eleganckie. Tutejszy Muscat Ottonel jest delikatny, aromatyczny, o małej kwasowości. Na ogół wina z Badacsony są pełne ciała, bogate, ekstraktywne. W najlepszych latach istnieją tu warunki do produkcji słodkich win typu Aszu (botrytis) a nawet eisweinów. Znakomite wina pochodzą z winnic Szent Gyorgy, Szent Orban i Villa Juris.
Badatsony
