Okręg Polkaadrai Hills leży w dystrykcie Stellenbosch w regionie Coastal. Wzgórza Polkadraai znajdują się około 10 km na zachód od Stellenbosch, na południe od okręgu Bottelary i 44 km na wschód od Kapsztadu. Urozmaicona gleba i bryza z False Bay, która łagodzi letnie temperatury sprawia, że mogą tu powstawać wysokiej jakości, czyste, intensywne, długowieczne wina.
Ze wzgórz Polkadraai rozpościera się niesamowity widok na ocean. Ze względu na wyjątkowość obszaru i pochodzących stąd win oraz wspólne zaangażowanie lokalnej społeczności winiarskiej, obszar otrzymał w ramach dystryktu Stellenbosch własną apelację , która zaczęła się pojawiać na etykietach najlepszych win od 2008 roku. Droga do Stellenbosch przez wzgórza Polkadraai, o wysokości od 60 do 400 m. n.p.m., należy do najpiękniejszych, zbocza skierowane są głównie na południe i południowy zachód, korzystnie wystawiając winnice na chłodzące działanie oceanu. Gleby są zróżnicowane, piaszczyste na bazie granitu w wyższych partiach i jaśniejsze, piaszczyste w dolnych partiach. Główne odmiany winorośli – chenin blanc, chardonnay, sauvignon blanc, riesling, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinotage i shiraz.
Winnice:
Amani Vineyards, Beau Joubert Vineyards & Winery, Bein Wine Cellar (2 ha), Cape Grape & Wine Company, Carinus Family Vineyards, DeMorgenzon, De Toren Private Cellar, Dormershire, Jacobsdal, Jordan Wine Estate, Kanu Wines, Mulderbosch Vineyards, Nico Van Der Merwe Wines, Raats Family Wines, Reyneke Wines, Saxenburg Wine Farm, Zevenwacht Wine Estate. Obszar ten staje się pod wieloma względami, miejscem powstawania jednych z najbardziej ekscytujących win w kraju.
