Simonsberg-Stellenbosch
Okręg Simonsberg-Stellenbosch powstał w 1980 r., leży w dystrykcie Stellenbosch, w regionie Coastal, około 40 km na północny – wschód od Kapsztadu. Na północnym wschodzie graniczy z okregiem Simonsberg-Paarl. Efektowne, piaskowcowe szczyty Góry Simonsberg wznoszą się pomiędzy Stellenbosch i Paarl, a u stóp góry ze wszystkich stron rozpościerają się winnice. Od strony południowo-zachodniej, w Stellenbosch, powstają znakomite, dobrze zbudowane, starannie zrobione cabernet sauvignon, pikantne, ziemiste pinotage i inne – sangiovese, mourvedre i petit verdot. W tym okręgu, w 1927 roku, posadzono pierwsze pinot noir w Południowej Afryce. Białe winogrona uprawia się na wyższych wysokościach, przede wszystkim chenin blanc i chardonnay. Simonsberg -Stellenbosch znany jest jako „kraj cabernetów”. Niektóre z powstających tu win należą do najlepszych na świecie. Siłą okręgu są chenin blanc, chardonnay, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinotage, shiraz i merlot.
Winnice: Amares Wines, ► DelheimWines, ►Edgebaston, ►Glenelly Estate, ►Muratie Wine Estate, ►Kanonkop Wine Estate, Knorhoek Wines, ►Laibach Organic Wines, ►L’Avenir Estate, ►Le Bonheur Estate, Marklew Family Wines, ►Morgenhof Wine Estate, Nietvoorbij Wines, ►Remhoogte Wine Estate, ►Rustenberg Wines, ►Simonsig Wine Estate, ►Thelema Mountain Vineyards, ►Uitkyk Estate, ►Quoin Rock Wines, ►Warwick Wine Estate…
Muratie Wine Estate (1685). Jedna z najstarszych i najczęściej odwiedzanych posiadłości na przylądku, której pierwszym właścicielem był pochodzący z Gdańska Laurens Campher (1685-1735). Jedno z win, kupaż Ansela van de Caab (’17-5*), nazwano na cześć gwinejskiej niewolnicy, ukochanej Laurensa. Gubernator ►Wilhelm Adriaan van der Stel nadał mu prawa do ziemi w 1685 r. Ansela została wyzwolona w 1699 i dopiero wtedy mogła zamieszkać z nim na farmie razem z trójką ich dzieci. Miała duży wkład w powstanie winnicy, a wielokrotnie nagradzane wino jest hołdem dla jednej z najbardziej niezwykłych osób w historii wina Afryki Południowej.
Farma miała kilkunastu właścicieli. W 1763 roku Muratie zakupił Martin Melck (1723-1781), który z kolei pochodził z Kłajpedy (Memel), pozostawała w rodzinie aż do 1926 roku, kiedy zapuszczoną posiadłość zakupił niemiecki artysta George Canitz. Po jego śmierci w 1958 roku majątek odziedziczyła jego córka Annemarie. W 1987 roku zaniedbaną winnicę kupił Ronnie Melck. Historia zatoczyła koło, piękna winnica po kilkudziesięciu latach ponownie wróciła do ich dawnych właścicieli, do rodziny Melck. Była pierwszą winnicą, która produkowała pinot noir na Przylądku. Wysoko oceniane, Martin Melck Caberne Sauvignon Family Reserve (’17-5*), Ronnie Melck Shiraz… Wśród są także wina wzmacniane – Amber Forever (hanepoot).
Glenelly Estate (2003)
Właścicielka winnicy, May-Eliane de Lencquesaing, w 2003 roku, w wieku 78 lat, kupiła posiadłość w Stellenbosch, na niższych zboczach góry Simonsberg, część pierwotnego gospodarstwa Idas Valley, przyznaną w 1682 roku francuskim hugenotom przez Simona van der Stela. Z szacunku dla dawnych, francuskich osadników sprzed 300 lat, postanowiła przekształcić sady owocowe tej prawie zapomnianej posiadłości, w winnicę. W ciągu kilkunastu lat powstała Glenelly Estate.
Obecnie należy do grupy jednych z najlepszych producentów wina w RPA. May de Lencquesaing (z domu Miailhe), należy do rodziny, która od 250 lat zajmuje się winiarstwem w Bordeaux, obecnie wraz z wnukami, Nicolasem Bureau i Arthurem de Lencquesaingiem, kontynuje tradycje winiarskie z dala od Francji – w południowoafrykańskim Stellenbosch. Przez ponad 30 lat była właścicielką i zarządzającą Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Pauillac, Deuxième Cru Classé 1855, obecnie należy do Maison Louis Roederer w Szampanii). Z czasów jej kierowania winnicą pochodzą najlepsze, historyczne roczniki tej winnicy – 1982 i 1983. Właścicielka prezentuje w winnicy swoją kolekcję ponad 1000 egzemplarzy rzadkiego szkła, obejmującego okres ponad 2000 lat – z czasów rzymskich, z Bliskiego Wschodu, Europy Środkowej, Francji i USA… Wina Glenelly są eleganckie i zrównoważone.
