Korfu to najbardziej zielona z greckich wysp – takie określenie najczęściej pojawia się przy jej opisach, i jest jak najbardziej prawdziwe, bo Korfu wprost tonie w zieleni. Długa i ciekawa historia wyspy, piękne krajobrazy, urozmaicone wybrzeże z ładnymi plażami przyciągają co roku rzesze turystów.
Już pierwsze spotkanie z Korfu podczas lądowania samolotu dostarczyło nam wiele emocji. Pas startowy leży na grobli wychodzącej w morze, więc mieliśmy wrażenie, jakbyśmy mieli lądować na wodzie.
Podregion winiarski Korfu położony jest na malowniczej wyspie Korfu, należącej do archipelagu Wysp Jońskich w zachodniej części Grecji. Geograficznie wyspa położona jest na Morzu Jońskim, na południowy zachód od kontynentalnej części Grecji.
Śródziemnomorski klimat Korfu, charakteryzujący się łagodnymi, wilgotnymi zimami i ciepłymi, suchymi latami, stwarza idealne warunki do uprawy winorośli. Wpływ morza z otaczających mórz sprzyja łagodzeniu temperatur i zapewnia dogodne warunki do wzrostu winorośli.
Zróżnicowane gleby wyspy, w tym wapień, glina i piasek, przyczyniają się do unikalnego charakteru jej win. Rodzime odmiany winorośli, takie jak Kakotrygis i Petrokoryntho, doskonale rozwijają się w tym terroir, prezentując lokalną tradycję winiarską.
Winnice na Korfu często położone są na zboczach i wzgórzach, co pozwala na optymalne wykorzystanie ukształtowania terenu wyspy, aby zapewnić optymalne nasłonecznienie i odwodnienie. Połączenie klimatu, składu gleby i wysokości nad poziomem morza przyczynia się do wyjątkowego profilu smakowego win z Korfu.
Winnice na Korfu są zazwyczaj położone na żyznych równinach i pagórkowatych zboczach, korzystając z śródziemnomorskiego klimatu wyspy i gleb bogatych w wapień.
Klimat regionu winiarskiego Korfu jest śródziemnomorski, choć odczuwa również umiarkowane wpływy Morza Jońskiego. To klucz do łagodnych, wilgotnych zim i gorących, suchych lat, ponieważ zapobiega ekstremalnym temperaturom. Ponadto region ten cieszy się dużą ilością słońca przez cały rok i obfitymi opadami deszczu w okresie zimowym.
Najczęściej sadzone odmiany czerwonych winogron: Merit
Najczęściej sadzone odmiany białych winogron: Kakotrygis, Petrokoritho, Skopelitiko
Położony pośród lazurowych wód Morza Jońskiego, region winiarski Korfu urzeka miłośników wina zachwycającą gamą czerwonych i białych win, z których każde oddaje istotę tej czarującej, rajskiej wyspy. Otulone delikatną morską bryzą i muśnięte śródziemnomorskim słońcem, Korfu oferuje zmysłową podróż przez swoje niezwykłe wina.
Korfu szczyci się urzekającą kolekcją białych win, z rodzimym szczepem Kakotrygis w centrum uwagi. Te białe wina zachwycają rześką kwasowością, kuszącymi aromatami cytrusów i owoców pestkowych oraz nutą śródziemnomorskich ziół. Wina Kakotrygis odzwierciedlają morski klimat i żyzne gleby regionu, gdzie winnice skąpane są w obfitym słońcu wyspy. Z orzeźwiającym finiszem i nutą wyspiarskiej elegancji, te białe wina odzwierciedlają czystość zapierających dech w piersiach krajobrazów Korfu.
Oprócz białych win, Korfu zaskakuje wyrazistymi czerwonymi winami. Rodzimy szczep Petrokoritho emanuje fascynującym bukietem czerwonych jagód, wiśni i nut korzennych. Czerwone wina Petrokoritho celebrują winiarskie dziedzictwo regionu, oferując wina o średnio-wytrawnym smaku i aksamitnej konsystencji. Idealne na kameralne spotkania lub toasty za cenne chwile, te czerwone wina ucieleśniają autentycznego ducha Korfu.
Region winiarski Korfu docenia uroki wyspy, gdzie winorośle przeplatają się z pięknem wybrzeża. Śródziemnomorski klimat, muskany morskimi wiatrami, kształtuje charakter winogron. Pasja lokalnych winiarzy, którzy łączą tradycję z innowacją, gwarantuje, że każde wino odzwierciedla duszę Korfu.
