Nadrenia Środkowa (Mittelrhein)

Nadrenia Środkowa – na północ od Rheingau, od Kaub prawie aż po Bonn. Większość win z tego regionu wypijają tubylcy i turyści podróżujący niezwykle pięknym w tym miejscu Renem. Wśród winnic, na wierzchołkach stromych zboczy, podziwiać można stare, piękne zamki lub ich ruiny. Aleksander von Humboldt uważał ten region \”za ósmy cud świata\”. Stroma skała wdzierająca sie w nurty Renu koło Bingen, zwana Loreley, stała się natchnieniem dla poetów (Heinrich Heine, Friedrich Silcher) i kompozytorów (Mendelssohn, Bruch).

Na prawie 500 hektarach, blisko 70% stanowi szlachetny Riesling (2003), Müller-Thurgau (6.6%), Spätburgunder (7.8%).

W najbardziej niesprzyjających latach winiarze sprzedają swoje zbiory producentom przyzwoitego musującego wina, określanych w Niemczech jako Sekt. Oprócz Ahr i Mozeli tylko Mittelrhein jest tak daleko położony na północ. Tylko dzięki specyficznemu, niezwykle sprzyjającemu mikroklimatowi możliwa jest tu uprawa winorośli. Tak naprawdę to tylko Riesling teraz i w przeszłości dawał tu interesujace wina. Riesling jest nieco inny niz w Rheingau, mają mniej ciała i więcej kwasowości chociaż wiele podobieństwa w strukturze. Mają nieco pikantną, mineralną  nutę, która czyni wino nieco rustykalnym.

Jeśli znajdziecie się Państwo w okolicach Bonn, Koblencji (ujście Mozeli do Renu), Boppard, Bacharach i Bingen, rozejrzyjcie sie po okolicznych winnicach, to Nadrenia Środkowaj. Warto o tym pamiętać, bo prawie całe wino konsumowane jest przez tubylców i turystów. Najciekawszym miastem regionu jest chyba Bacharach, niezwykle malownicze, ze sredniowiecznym centrum, wąskimi alejami i ulicami, położone na północ od Bingen. Ze szczytu winnicy Posten Bacharacher rozpościera sie cudowny widok na miasteczko i okolicę. Pamiętajmy o tym, bo zwykle Niemcy są dla większości tylko krajem tranzytowym do Francji i Włoch.

Najlepsi producenci: Weingut Toni Jost – Hahnenhof (Bacharach, Weingut Mathias Müller (Spay), Weingut August & Thomas Perll (Boppart), Weingut Ratzenberger (Bacharach), Weingut Weingart (Spay).

Środkowy Ren jest – dzięki Loreley – atrakcją turystyczną w niemieckim winiarstwie. Jako region wzrostu pozostaje jednak w cieniu dwóch bardziej znanych sąsiadów: Rheingau i Mozeli. Jednak winorośle Rieslinga rosną również na łupkowych glebach między Bacharach a Boppard, a strome zbocza Środkowego Renu mogą z łatwością konkurować z Mozelą pod względem dramatyzmu. Stylistycznie jednak Riesling Środkowego Renu ma bardzo charakterystyczny profil: jest bardziej surowy i treściwy niż Rheingau, ale jednocześnie bardziej kwiatowy i jagodowy niż ten znad Mozeli. Pod jednym względem przypomina jednak swoich dwóch sąsiadów: owocowe i szlachetne słodkie wina Prädikat to wina o dużym potencjale starzenia. Wina późne i Auslese ze starszych roczników doskonale komponują się z winem przy stole.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *