Unia Europejska stosuje dwupoziomowy system jakości dla grup w oparciu o ich związek z miejscem. System ten dzieli się na ChNP (Chronioną Nazwę Pochodzenia) dla regionalnych win gatunkowych, ChOG (Chronione Oznaczenie Geograficzne) dla szerszych win regionalnych oraz Wino Bez Oznaczenia Geograficznego dla podstawowych win stołowych. Możesz…
Klasyfikacje Grecji OPAP – „Onomasía Proelefséos Anotéras Piótitos” (nazwa pochodzenia o wyższej jakości) – była to klasyfikacja greckich win do 2009 r. Wina OPAP są oznaczane czerwoną banderolą na korku. OPE – „Onomasía Proelefséos Eleghoméni” (kontrolowana nazwa pochodzenia) to poziom identyczny z OPAP, ale z dodatkowymi wymaganiami dotyczącymi zawartości cukru. Wina OPE…
W świecie bordoskiego wina Pauillac AP jest jak gwiazda przewodnia. Wina produkowane w tym regionie są cenione i poszukiwane, często pojawiają się na aukcjach i w kolekcjach koneserów. Pauillac AP to synonim elegancji i niezrównanej jakości – miejsce, które każdy miłośnik francuskiego wina powinien poznać. Apelacja Pauillac AP charakteryzuje…
Château Montrose, Saint Estèphe Saint-Estèphe to najbardziej wysunięta na północ apelacja regionu Médoc, granicząca od południa z Pauillac.
Wina Moulis nie są ani zbyt konwencjonalne, ani zbyt ekstrawaganckie. W ich pomysłowy sposób łączą elegancję i złożoność, subtelność i hojność. Urocze i przepysznie łatwe wina Moulis produkuje wina o bogatym wachlarzu aromatów, jedwabistych taninach i wyraźnej strukturze. Jeśli chodzi o leżakowanie, nie martw się: ta wspólna apelacja wie, jak starzeć…
Winorośle w dolinie zasadzono po raz pierwszy w 2001 r., jest to więc stosunkowo nowy region winiarski. Zajmuje około 50 ha. Ten wyjątkowy terroir charakteryzuje się gorącymi, suchymi latami, mroźnymi zimami i długimi, suchymi jesieniami. Dominującymi odmianami są tu pinot noir, pinot gris i riesling oraz niewielka ilość chardonnay. Pinot NoirNajpowszechniej uprawiana…
Nelson to ekskluzywny region winiarski produkujący znakomite wina Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc i wina aromatyczne, a także imponującą mieszankę nowych odmian. Region Nelson, słynący od dawna z obfitych plonów i sadów, rozpoczął uprawę winorośli w połowie XIX wieku, gdy niemieccy osadnicy zasadzili w tym rejonie pierwsze winorośle, z których produkowano…
Marlborough wprowadził Nową Zelandię na międzynarodową scenę winiarską w latach 80. XX wieku dzięki niepowtarzalnemu Sauvignon Blanc. Pod opieką lokalnych producentów wina znajduje się prawie 31 000 ha winnic (około 2/3 powierzchni kraju), co czyni go największym regionem winiarskim w kraju. Winiarnie w Marlborough oferują niezwykle zróżnicowany wachlarz…
Położony pośród malowniczych krajobrazów Nowej Zelandii, region Otago wyróżnia się jako doskonałe miejsce dla miłośników wina. Dzięki unikalnemu klimatowi kontynentalnemu i zróżnicowanemu ukształtowaniu terenu, Otago oferuje bogatą mozaikę winnic i winiarni, z których każda ma swoją własną historię i profil smakowy. regionie winiarskim równie malowniczym, co produkowane…