najpopularniejszym wzmacnianym winie w Hiszpanii Tak, wermut to specyficzna odmiana wina wzmacnianego i aromatyzowanego. Musi składać się w co najmniej 75% z wina gronowego, do którego dodaje się alkohol oraz zioła z obowiązkowym piołunem. Skład i produkcja Popularne rodzaje Wermut (vermut) to wzmacniane wino aromatyzowane ziołami i przyprawami, głęboko zakorzenione w hiszpańskiej kulturze aperitifu.…
Z ponad 11 400 hektarami Wirtembergia zajmuje czwarte miejsce w statystykach niemieckich regionów winiarskich. Jest to szczególnie zaskakujące, ponieważ wino z Wirtembergii rzadko opuszcza swój region pochodzenia. Bogate miasta między Stuttgartem a Heilbronnem niemal w pojedynkę pochłaniają plony z winnic rosnących wzdłuż rzeki Neckar i jej dopływów. Jednak…
Nahe leży między Mozelą a Hesją Nadreńską. Najlepsze winnice znajdują się nad brzegami rzeki Nahe, między Schlossböckelheim a Bad Kreuznach, na stromych, południowych zboczach. Najlepsze wina pochodzą z Rieslinga, o stylu pomiędzy lżejszą Mozelą a pełniejszymi winami z Rheingau, Hesji Nadreńskiej i Palatynatu, z kwasowością Mozeli, ale z bardziej dojrzałym charakterem owocowym dzięki…
Wermuth (wermut, vermouth) to wzmocnione wino o zawartości alkoholu od 14,5% do 22%, które aromatyzuje się różnymi ziołami, korzeniami i przyprawami. Do produkcji używa się głównie białego wina (nawet w odmianach czerwonych, które barwi się karmielem). Kluczowym dodatkiem do przyszłego wermutu jest piołun, nadający napojowi charakterystyczną goryczkę. Wyróżnia…
W południowej części Madrytu znajduje się region winiarski o silnie kontynentalnym klimacie, z ekstremalnymi temperaturami wahającymi się od -17,6°F zimą do 105,8°F latem. Rodzimymi szczepami winorośli są tempranillo (znane również jako fine red lub cencibel) i czerwony grenache (do produkcji win czerwonych) oraz biały malvar, airén i albillo. Imponujące wina,…