Villany Bock Pince Ten najbardziej na południe wysunięty region winiarski jest żródłem najlepszych czerwonych win węgierskich. Najlepsze winnice znajdują się w Villany, Villanykövesd, Kisharsány, Nagyharsány i Siklós. W tej ostatniej uprawia się przede wszystkim odmiany białe. Region Villány-Siklós położony jest na południowych i wschodnich stokach gór Villany…
Tokaj to niewątpliwie najbardziej znane wino węgierskie w Polsce i to już od XVI, XVII wieku. Region win tokajskich leży u stóp malowniczych wzgórz Zemplen, w dolinie rzeki Bodrog, dopływu Cisy. Tokaj, miasteczko dające nazwę regionowi, leży u stóp 515 metrowej, charakterystycznej dla turysty góry Tokaj. Słynne, likierowe…
Porto – wzmacniane, czerwone (rzadziej białe), słodkie, najsłynniejsze obok Madery wino Portugalii, dawniej nazywano je także winem Anglików. Niektórzy uważąją je za najlepsze czerwone wino na świecie. Wina w tym stylu wytwarza się na całym świecie, głównie w Południowej Afryce, Australii i Kaliforni. Historia Porto nie jest zbyt długa. Mamy…
Jednym z najstarszych w Niemczech regionów winiarskich znany już w czasach rzymskich. Rozciąga się od Wormacji po granicę z Alzacją. Na prawie 24 tysiacach hektarów winnic uprawia się około 60% win białych i 40% czerwonych, w tym Rieslinga (20.4%), Dornfeldera (13.2%), Müller-Thurgau (12.2%) oraz Portugieser, Kerner, Silvaner, Scheurebe, Spätburgunder,…
Nadrenia Środkowa – na północ od Rheingau, od Kaub prawie aż po Bonn. Większość win z tego regionu wypijają tubylcy i turyści podróżujący niezwykle pięknym w tym miejscu Renem. Wśród winnic, na wierzchołkach stromych zboczy, podziwiać można stare, piękne zamki lub ich ruiny. Aleksander von Humboldt uważał ten region…
Niewielki obszar w dolinie rzeki Ahr, dopływu Renu, na południe od Bonn. Jest najbardziej na północ wysuniętym regionem winiarskim Niemiec. Produkuje się tu głównie lekkie, czerwone wina, w tym spätburgunder (około 60% upraw), portugieser oraz dornfelder. Z win białych coraz częściej uprawia się przyjemny, świeży riesling oraz muller-thurgau. Większość…
Toro to niewielka apelacja wokół miasta Toro, w prowincji Zamora (Kastylia Leon) z 15 tysiącami hektarów winnic. Niewielkie opady deszczu czynią ją jedną z najbardziej suchych miejsc w Hiszpanii. Pod względem mocy i ciała z winami z Toro rywalizować mogą jedynie wina z katalońskiego Prioratu oraz Jumilii i Yecla z prowincji Murcia. Wina stąd…
Rioja jest odpowiednikiem francuskiego Bordeaux czy Burgundii. Niewątpliwie winiarze bordoscy mają niemały udział w sławie win tego regionu. Gdy w 1864 roku filoksera przywleczona do Francji z Ameryki doprowadziła do ruiny większość winnic francuskich w tym i najbardziej renomowanych winnic w Bordeaux, wielu zdesperowanych winiarzy przeniosło się właśnie do Rioja. Wrócili…
Ribera del Duero to jeden z najlepszych regionów winiarskich Hiszpanii, produkuje się tu doskonałe, najdroższe, kultowe wina Vega Sicilia Unico i Pesquera z bodegi Alejandro Fernandez. Interesujące, że mniej więcej w tym samym czasie co Marquis de Riscal w Rioja, 200 kilometrów dalej na zachód, Don Eloy Lecanda Chaves, w miejscu znanym jako…
Rias Baixas to jedna z części hiszpańskiej Galicji oraz coraz bardziej znana apelacja hiszpańskiego wina (inne galicyjskie apelacje to Ribeiro, Valdeoras, Ribera Sacra i Monterrei). Warto ją zwiedzić, choćby przy okazji podróży do Santiago de Compostela. Rias to odpowiednik norweskiego fiordu, jest to też nazwa pięknego, galicyjskiego zachodniego wybrzeża, gdzie…