Villany / Siklos Villany Bock Pince Ten najbardziej na południe wysunięty region winiarski jest żródłem najlepszych czerwonych win węgierskich. Najlepsze winnice znajduja się w Villany, Villanykövesd, Kisharsány, Nagyharsány i Siklós. W tej ostatniej uprawia się przede wszystkim odmiany białe. Region Villány-Siklós położony jest na południowych i wschodnich…
Tokaj Tokaj to niewątpliwie najbardziej znane wino węgierskie w Polsce i to już od XVI, XVII wieku. Region win tokajskich leży u stóp malowniczych wzgórz Zemplen, w dolinie rzeki Bodrog, dopływu Cisy. Tokaj, miasteczko dające nazwę regionowi, leży u stóp 515 metrowej, charakterystycznej dla turysty góry Tokaj. Słynne,…
Eger Eger, region winiarski na północnym-wschodzie Węgier. Najsłynniejszym winem tego regionu jest bez wątpienia \”Bycza Krew”, czyli Egri Bikavér. Wino to produkuje się mieszając przynajmniej trzy odmiany winogron (od 1997 roku jest to regułą). Dawniej podstawę stanowiła Kadarka, dzisiaj głównie Blaufränkisch (Kékfrankos), Portugieser (Kékoporto), Merlot. Każdy…
Porto Porto – wzmacniane, czerwone (rzadziej białe), słodkie, najsłynniejsze obok Madery wino Portugalii, dawniej nazywano je także winem Anglików. Niektórzy uważąją je za najlepsze czerwone wino na świecie. Wina w tym stylu wytwarza się na całym świecie, głównie w Południowej Afryce, Australii i Kaliforni. Historia Porto nie jest zbyt długa.…
Nadrenia Środkowa – na północ od Rheingau, od Kaub prawie aż po Bonn. Większość win z tego regionu wypijają tubylcy i turyści podróżujący niezwykle pięknym w tym miejscu Renem. Wśród winnic, na wierzchołkach stromych zboczy, podziwiać można stare, piękne zamki lub ich ruiny. Aleksander von Humboldt uważał ten region…
Ribera del Duero to jeden z najlepszych regionów winiarskich Hiszpanii, produkuje się tu doskonałe, najdroższe, kultowe wina Vega Sicilia Unico i Pesquera z bodegi Alejandro Fernandez. Interesujące, że mniej więcej w tym samym czasie co Marquis de Riscal w Rioja, 200 kilometrów dalej na zachód, Don Eloy Lecanda Chaves, w miejscu znanym jako…
Rias Baixas to jedna z części hiszpańskiej Galicji oraz coraz bardziej znana apelacja hiszpańskiego wina (inne galicyjskie apelacje to Ribeiro, Valdeoras, Ribera Sacra i Monterrei). Warto ją zwiedzić, choćby przy okazji podróży do Santiago de Compostela. Rias to odpowiednik norweskiego fiordu, jest to też nazwa pięknego, galicyjskiego zachodniego wybrzeża, gdzie…
Trochę historii Nazwa Priorat pochodzi z łaciny. Przeorat Scala Dei dał nazwę regionowi. Istnieje ciekawa historia o tym, dlaczego kartuzi zdecydowali się osiedlić w Priorato de Scala Dei. Było to około 1163 roku. Pasterz opowiedział księdzu o wizji, którą miał: aniołowie zstąpili z niebiańskiej drabiny. Wkrótce potem…
La Mancha to ogromny, największy pojedynczy obszar winiarski na świecie położony na południowy-wschód od Madrytu. Dawniej była to południowa część Królestwa Kastylii, sławna dzięki literackiej postaci Cervantesa – Don Kichota (Don Quijote de la Mancha), dziś jest autonomicznym regionem Castilla-La Mancha. Nawadniana jest przez Tag (Tajo), Júcar i Guadianę. 180…
Poitou-CharentesTym razem nie o winie, lecz o trunku powstałym z wina. Departament Charente-Maritime, w którym powstaje koniak, leży w zachodniej Francji, na północ od Bordeaux, nad Zatoką Biskajską, w regionie Poitou-Charentes, w departamencie Charente-Maritime ze stolicą La Rochelle, dawnym bastionie protestantyzmu. Nazwę zawdzięcza swemu położeniu nad najdłuższą rzeką tego regionu – Charente, która wpływa do Oceanu Spokojnego, niedaleko…