Dolina Malleco (Valle de Malleco) – region o niezwykle chłodnym klimacie w południowej części Araucanii, jednej z 16 regionów administracyjnych Chile ze stolicą w Temuco. Malecco jest jedną z dwóch prowincji regionu obok Cautin, około 600 kilometrów na południe od Santiago. Leży poniżej doliny Bío Bío. Gleba: Malecco ma żyzną wulkaniczną glebę, nadającą winom wyraźnie mineralny charakter. Pogoda o wysokich rocznych opadach deszczu, niskiej temperaturze i słabym promieniowaniu słonecznym powoduje długie, powolne dojrzewanie winogron. Cenione chardonnay jest świeże i napięte ,z uderzającą mineralnością. Pinot noir jest eleganckie i aromatyczne, z żywą naturalną kwasowością. Riesling coraz bardziej zyskuje na popularności ze względu na swój rześki profil. Do głównych producentów należą Viña Aquitania, De Martino, William Fèvre…
Araukania (hiszp. La Araucanía) To region w południowym Chile, zamieszkany w większości przez rdzenny lud Mapuczów, przez Hiszpanów nazywanych Araukanami.
Malleco leży między Andami a Kordylierą Nahuelbuta. Można tu znaleźć winogrona z chłodnego klimatu, takie jak Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc, ponieważ region ten słynie ze świeżych, orzeźwiających win. Chardonnay charakteryzuje się zazwyczaj intensywnym grejpfrutem i cytryną, miękką konsystencją i cierpkim kwasem. Sauvignon Blanc ma aromaty cytrusów i zielonego chili; jest świeże i kwaśne. Pinot Noir charakteryzuje się zazwyczaj dość lekką budową, przyprawami i orzeźwiającą kwasowością.
Malleco niedawno rozpoczęło również produkcję wina musującego. Wina te, wytwarzane tradycyjną metodą, charakteryzują się intensywną mineralnością i wyrazistym owocowym aromatem.
Jest tu chłodniej niż w innych regionach, a sezon wegetacyjny jest krótki, co utrudnia uprawę winorośli. Noce są jeszcze chłodniejsze niż dni, przez co wina charakteryzują się imponującą kwasowością. Pomimo niższych temperatur, winogrona są wystawione na działanie promieni słonecznych przez wiele godzin. Pomimo nasłonecznienia, występują tu również wysokie roczne opady deszczu. Gleby są gliniasto-czerwone i piaszczyste (wulkaniczne); dobrze przepuszczają wodę i są odporne na nadmiar deszczu.
Malleco
Historia Malleco to w istocie historia Miguela Torresa Jr. i Francisco Baettiga – dwóch najwybitniejszych żyjących chilijskich winiarzy. Ich ogromny sukces, po zasadzeniu Chardonnay i Pinot Noir w jednych z najbardziej wysuniętych na południe winnic świata, zachęcił innych inwestorów do rozwoju tego rodzącego się subregionu, bogatego w gliniaste i piaszczyste terroir.
Obecnie w tej strefie uprawia się mniej niż 90 hektarów, między innymi dlatego, że wyjątkowo chłodny klimat i krótki sezon wegetacyjny sprzyjają dojrzewaniu tylko niektórych winogron: Riesling i Pinot Noir to dwie z takich szlachetnych odmian. Jednak Sauvignon Blanc z doliny Malleco również zasługuje na wysokie uznanie, podobnie jak lokalnie uprawiany Viognier, obdarzony najintensywniejszym, jaki można sobie wyobrazić, aromatem moreli. Wina produkowane w tym regionie znacznie różnią się od chilijskich.
style wina Wina czerwone i białe o średniej mocy, Średnia roczna produkcja
2634 614 litrów rocznie. Przybliżona liczba producentów
14(inne winiarnie pozyskują owoce z Zona Sur). Hektary pod winoroślą
11 892
