Bot River, okręg winiarski w dystrykcie Walker Bay. .Okręg znajdujący się 100 km od Kapsztadu, w tłumaczeniu – „rzeka maślana „, od masła które miejscowi Khoikhoi sprzedawali przylądkowym, europejskim pionierom. Rozległe przestrzenie Overbergu, dla schodzących z przełęczy Houw Hoek podróżnych wydawało się ziemią obiecaną, biblijnym Kanaan. Rzeka Bot jest bramą do Walker Bay i obejmuje miejscowość o tej samej nazwie oraz dolinę rozciągającą się od laguny Bot aż do podnóża pasm górskich Groenlandberg oraz Babylonstoren, graniczących z biosferą Kogelberg. Okręg ten sąsiaduje z położonym bardziej na południe okręgiem Hemel-en-Aarde i słynie z chłodnego morskiego mikroklimatu, na który wpływa bliskość laguny i Walker Bay. Chłodząca popołudniowa bryza wiejąca od morza stwarza warunki do produkcji dobrych jakościowo win chenin blanc, sauvignon blanc, verdelho, pinotage, shiraz, mourvedre, a występujący tu gęsty fynbos, może nadawać winom nieco ziołowego charakteru.

Poza sauvignon blanc, godne uwagi są shiraz i światowej klasy chenin blanc, powściągliwe, z dosyć wysoką kwasowością. Występują tu głównie gleby łupkowe i piaskowiec. W Bot River znajduje się eklektyczna mieszanka dawnych, historycznych winiarni, głównie rzemieślniczych, o rustykalnym uroku i nowoczesnych piwnicach, w których powstaje kilka światowej klasy chenin blanc.

Winnice: Anysbos, Arcangeli Wines, Barton Vineyards, Beaumont Family Wines, Benguela Cove Lagoon Wine Estate, Eerste Hoop, Feiteiras Vineyards, Gabrielskloof, Genevieve MCC, Goedvertrouw, Luddite Wines, Maremmana, Paardenkloof Estate, Villion Family Wines, Momento Wines, Rivendell Farm, Thorne & Daughters Wines, Wildekrans Wine Estate…

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *