

Coastal Region (Region Przybrzeżny) jest najważniejszym regionem Western Cape podwzględem prestiżu i jakości produkowanych tam win oraz bez wątpienia, jednym z najpiękniejszych regionów winiarskich na świecie. Jest sercem winiarstwa południowoafrykańskiego. Pierwsze winnice przylądkowe powstały w Constantii. Żaden inny obszar nie ma tak wielu winnic,które koncentrują się na jakości swoich win. W 2017 r powołano nowy dystrykt Cape Town, głównie dla promocji regionu z uwagi na to, że Kapsztad należy do najbardziej rozpoznawalnych turystycznie miast naświecie. Winnice tego dystryktu ponownie przeżywają dawną, wspaniałą przeszłość, ponownie produkuje się słynne vin de Constance, zgodnie z oryginalnym stylem z XIX w. Gleby regionu przybrzeżnego są niezwykle zróżnicowane, na ogół bogatew glinę. Wzdłuż wybrzeża występują gra-nity i łupki, dalej od wybrzeża pojawia sięcoraz więcej piaskowca. Klimat w Regionie Przybrzeżnym pozostaje pod wpływem oceanu i gór, winnice na samym wybrzeżu owiewane są morskimi bryzami, a im dalej w głąb lądu, tym bardziej klimat nabiera cech śródziemnomorskich. Z tego powodu w tym regionie wyodrębniono podregion Cape West Coast, duży obszar winiarski o znaczących różnicach pomiędzy różnymi dystryktami i okręgami, mającymi wpływ na styl win. Odmiany winorośli także różnicują się w zależności od miejsca, wyjątkowe są np. sauvignon blanc z Darling. W rejonach śródlądowych uprawia się więcej shiraz, pinotage i chenin blanc. Mieszanki bordoskie to głównie domena Constantii i Stellenbosch. Efekt zimnej pułapki, zjawisko polegające na zaleganiu w dolinie, w całkowitym bezruchu, mas chłodnego, nocnego powietrza, podczas gdy nad nimi tworzy się masa powietrza ciepłego, nagrzanego słońcem. W efekcie średnia temperatura powietrza na na dnie doliny jest niższa niż poza doliną. Dystrykty i okręgi pokazane są na mapie.




