Luberon (dawniej znany jako Côtes du Luberon) to francuski region winiarski zaliczany oficjalnie do południowej części Doliny Rodanu (Vallée du Rhône), choć geograficznie i kulturowo leży w samym sercu Prowansji. [1, 2, 3]
Posiada on własną kontrolowaną apelację pochodzenia – AOC Luberon. Winnice tego regionu rozciągają się w departamencie Vaucluse, na zboczach malowniczego masywu górskiego Luberon, na wysokościach od 200 do 450 metrów n.p.m.. [1, 2, 3]
Charakterystyka win z Luberon
Klimat śródziemnomorski z chłodniejszym wpływem alpejskich płaskowyżów sprawia, że tutejsze wina zachowują wyjątkową świeżość. W regionie produkuje się trzy style win: [1, 2]
- Wina różowe (Rosé): Stanowią ponad połowę całej produkcji. Wyróżniają się wyrazistym, owocowym smakiem i często głębszym kolorem niż klasyczne, blade różowe wina z głębi Prowansji.
- Wina czerwone: Są esencjonalne i pełne aromatów przypraw oraz ciemnych owoców.
- Wina białe: Charakteryzują się wysoką mineralnością, elegancją i nutami kwiatowymi. [1, 2, 3]
Główne szczepy winorośli
Wina z AOC Luberon to zazwyczaj kupaże (mieszanki) typowe dla południa Francji: [1, 2]