Region Coquimbo
Region położony na południe od Atacama, w malowniczej dolinie Elqui, około 400 kilometrów od stolicy, Santiago de Chile. Cechą szczególną tego regionu winiarskiego jest różnorodność krajobrazu, gdzie pustynie porośnięte kaktusami spotykają się z bujnymi, zielonymi dolinami.
Około 10000 hektarów winnic, z głównym miastem i portem La Serena. Winnice położone są głównie na zboczach dolin Elqui i Limari, gdzie powietrze uchodzi za najczystsze na świecie. Większość zbiorów w tym regionie, głównie różnego rodzaju muszkateli i pedro ximenez, służy także do produkcji Pisco. Największą, znaczącą winnicą jest Vina Francisco de Aguire, założona dopiero w1993 roku a należąca do największego producenta Pisco. Opady w tym regionie są rzadkie. Z tego powodu region winiarski Coquimbo jest jednym z najsuchszych regionów winiarskich na Ziemi. Jedynym źródłem wody są naturalne rzeki górskie w Andach oraz rzadkie opady deszczu. Coquimbo mimo pustynnego charakteru jest bogate w minerały, ubogie gleby doskonale nadają się do uprawy winorośli.
Warunki geograficzne
Cechą szczególną regionu winiarskiego Coquimbo jest dominujący kontrast krajobrazowy. Z jednej strony rozciągają się górskie zbocza Andów, a z drugiej – piękne, zielone doliny. Tak duża różnorodność krajobrazowa jest rzadkością gdziekolwiek indziej na świecie.
Coquimbo ma klimat pustynny, więc w ciągu dnia jest przeważnie dość ciepło. Prawdopodobieństwo opadów jest bardzo niskie. Lata są dość krótkie i suche. Pora chłodna zwykle jest bardzo długa i zimna. Przez cały rok temperatury wahają się między 9°C a 20°C, a średnia roczna wynosi 8,3°C.
Jakie wina się tu produkuje?
W przeszłości w regionie winiarskim Coquimbo uprawiano wyłącznie winogrona stołowe i winogrona do produkcji pisco. Obecnie na kamienistych glebach uprawia się także szlachetne odmiany winorośli, między innymi syrah, pinot noir, sauvignon blanc i chardonnay.
Większość odmian z tego regionu charakteryzuje się wysoką jakością i niepowtarzalnym aromatem. Mają pełny smak i urzekają owocowymi nutami. Często wyczuwalna jest również nuta wanilii.

Podregiony
- Elqui , którego stolicą jest miasto Coquimbo, od którego pochodzi nazwa regionu. Valle del Elqui to jważny obszar uprawy winogron do produkcji popularnego chilijskiego pisco, które jest podstawą narodowego napoju o nazwie pisco sour. W Valle del Elqui uprawia się również cabernet sauvignon, chardonnay, carménère, sauvignon blanc i merlot. Położona na wysokości do 2000 metrów n.p.m. Valle del Elqui część regionu wokół Coquimbo, jest najbardziej wysuniętym na północ i zarazem najwyżej położonym obszarem uprawy winorośli w kraju. T
- Limarí, jedna z trzech prowincji Coquimbo ze stolicą w Ovale. Limari położone jest w dolinie, około dziesięciu kilometrów od stolicy regionu, La Serena.
- Choapa , południowa część regionu Coquimbo z ponad 1600 hektarami winnic. z których 90% jest przeznaczone do produkcji pisco.
Jest to najwęższa dolina w tym regionie, której gleba w której nadaje się do uprawy winogron o znacznej kwasowości i słodyczy, o owocowych aromatach i nutach mineralnych.
Na tym obszarze występuje tak zwany ciepły step, gdzie temperatury są względnie umiarkowane ze względu na bliskość oceanu, który przynosi gęstą, nadmorską mgłę nazywaną przez mieszkańców „camanchaca”. Camanchaca to morskie stratocumulus, które tworzą się na wybrzeżu, w pobliżu najbardziej suchej pustyni na Ziemii, pustyni Atakama i przesuwają się po zboczach gór w głąb lądu. Camanchaca nie przynosi deszczu, ponieważ wilgoć tworząca chmury ma średnicę od 1 do 40 mikronów , co czyni ją zbyt drobną, by utworzyć krople deszczu.
W 1985 roku naukowcy opracowali system zbierania mgły z siatki poliolefinowej , który wychwytuje krople wody z mgły i dostarcza bieżącą wodę wioskom na tych pustynnych obszarach. Klimat Valle de Choapa można uznać za zimny, suchy, słoneczny, z opadami deszczu, które osiągają średnio 250 ml rocznie.
Klimat i gleba w Valle de Choapa są czynnikami, które pomagają w uprawie winogron, takich jak różne odmiany moscatel, pedro ximénez, cabernet sauvignon o cabernet franc. Wgłąb kontynentu, niedaleko gór, uprawiane są szczepy syrah.