Dzień 2026-07-29

Semillon

 Odmiana winogrono złotej skórce, używana do produkcji wytrawnych i słodkich białychgłównie we Francjii, w słodkich regionach winiarskich – AOC Sauternes i AOCBarsac AOC AOC.Jej cienka skórka jest podatna szlachetną pleśń botrytis cinerea. Winogrona Sémillon pochodzą z regionu Bordeaux . [ 1 ] W 1736 roku były znane jako Sémillon de Saint-Émilion , a Sémillon przypomina również lokalną wymowę…

Sauternes

Wino Sauternes jest wytwarzane z  Sémillon , sauvignon blanc i muscadelle , które zostały dotknięte przez Botrytis cinerea , znaną również jako szlachetna pleśń .  Sauternes ( wymowa francuska: [ sotɛʁn ] ) to francuskie słodkie wino z regionu o tej samej nazwie w sekcji Graves w Bordeaux . Wino Sauternes jest wytwarzane z winogron Sémillon , sauvignon blanc i muscadelle , które zostały dotknięte przez Botrytis cinerea , znaną również jako szlachetna pleśń . Powoduje to, że winogrona…

Klasyfikacja win z Sauternes i Barsac 1855

Premier Cru Supérieur Château d’YQUEM – Sauternes Premiers Crus Château LA TOUR BLANCHE – SauternesChâteau LAFAURIE-PEYRAGUEY – SauternesClos HAUT-PEYRAGUEY – SauternesChâteau de RAYNE VIGNEAU – SauternesChâteau SUDUIRAUT – SauternesChâteau COUTET – BarsacChâteau CLIMENS – BarsacChâteau GUIRAUD – SauternesChâteau RIEUSSEC – SauternesChâteau RABAUD-PROMIS…