Miesiąc kwiecień 2018

Pineau des Charentes

Pineau des Charentes lub Pineau Charantais.  Aperitif z kategorii mistelli (syn. vin de liqueur), napój alkoholowy powstały przez dodanie spitytusu winnego do bogatego w cukier moszczu (częściowo sfermentowanego lub skoncentrowanego). W Unii Europejskiej określa się to wprost, trochę bez sensu, jako moszcz ze świeżych winogron. Mistellą jest langwedocka Carthagène, szampańska…

Wina alzackie

Zainteresowania winami i turystyką świetnie można połączyć właśnie w Alzacji. Wspaniałe lasy, dzikie górskie drogi przez Wogezy, malownicze wsie i znakomite białe wina. Route de Vin, popularna trasa turystyczna, zarówno w czasie winobrania jak i o każdej innej  porze roku, jest zawsze  atrakcyjna. 180 kilometrowy, kręty szlak prowadzący od Marlenheim…